Culinária de Páscoa

O Bolo de Páscoa é gostoso e simples de ser feito. 

Massa: 

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara e meia (chá) de leite quente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilha

Recheio e cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 10 unidades de mini ovinhos de chocolate para decorar

Modo de Preparo:Massa:Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Adicione o leite quente e bata mais um pouco. Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima a farinha, o Chocolate em Pó DOIS FRADES® e o fermento, misturando levemente, sem bater. Despeje em forma redonda (24cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve.Recheio e cobertura: Aqueça em banho-maria o Creme de Leite NESTLÉ®. Junte o Chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. ReserveMontagem: Coloque metade do bolo em um prato e espalhe uma camada de recheio. Cubra com a outra metade do bolo e cuidadosamente, espalhe o creme de chocolate restante e decore com os mini ovinhos de Chocolate.